【目標為增肌者】
蛋白質與碳水化合物攝取比例1:2-4(公克)。
蛋白質攝取量為0.25-0.3公克/公斤體重(女生約15-20公克;男生約20-30公 克)。
【目標為減脂者】
以蛋白質為主。
蛋白質攝取量為0.25-0.3公克/公斤體重(女生約20公克;男生約20-30公克)。
要有增肌效果,只補充蛋白質是不夠的!
運動(阻力訓練)後肌肉合成作用提高,這時候盡快補充蛋白質可以幫助肌肉修復,有研究指出運動後補充0.25-0.3公克/公斤體重的蛋白質量,有較好的肌肉修復效果,並且恢復體力。但是只有蛋白質對於「長肌肉」是不夠的哦!這時候運動後補充碳水化合物召喚胰島素很重要,有了胰島素才可以幫助我們將更多胺基酸送往肌肉組織中,進行「肌肉修補」和「新合成」作用。
除此之外,身體經過一段時間的運動後,肌肉因為反覆的收縮而呈現疲勞狀態、肝醣也被耗盡,如果沒有即時補充碳水化合物,很容易讓身體的疲勞延續到隔天,甚至影響到下一次的運動。
運動時、運動後的水分攝取不足,記得運動時多補水,不僅幫助身體降溫、讓我們舒建議平時可以觀察一下自己運動後的尿液顏色,如果是深黄色、黃褐色,代表自己適地運動,也補充血液中的水分,將運動中產生的代謝物和尿液一起排出。
時候減少的大部分是體內水分的重量。以一個60公斤的女生運動消耗300大卡來舉很多人會在運動後測量體重,也許會少0.3-0.5公斤(300-500公克),但其實這例,若其中150大卡是來自體脂肪被分解所產生的能量,以脂肪1公克可產生9大卡來算,這150大卡的熱量只減掉了17公克的重量而已,300大卡都是脂肪分解所產生的話,也才減去33公克,更不用說要到300公克了,由此可知大部分減掉的體重都是水分重量。
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